kockerskan.blogg.se

En paj behöver man inte krångla till det med! Jävligt enkelt att göra, gott och så kan man ju komma undan med att blåbär är bra för en, fulla med antioxidanter ;) Den här är simpel att göra, och god att äta. Den förklaringen räcker va?

Smuldegen
2 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
125 g smör
1 dl socker
1 msk sirap

Fyllningen
400 g blåbär
3 msk socker
1 msk potatismjöl
grovt riven choklad.

1. Blanda ihop alla ingredienser till smuldegen. Sen häller du blåbären i en skål tillsammans med de övriga ingredienserna förutom chokladen. Blanda runt och sen häller du bären i en ugnsform. 2. Strö över den grovt hackade chokladen på blåbären och avsluta med att smula över degen. 3. Sätt in pajen på 200 grader i ca 20 min, tills den fått färg